Consulta legal sobre reclamación por accidente en una empresa visitada con mi clase del instituto

El pasado día 3 de este mes fui con mi clase a visitar a unas empresas, el caso es que cuando fuimos a visitar una de ellas, accedimos por una puerta de una nave, y justo cuando estaba debajo de ella esta se descolgó y me golpeo en la cabeza, produciéndome una contractura en el cuello, actualmente estoy haciendo rehabilitación. El caso es que mi Inst. Tenia un parte oficial de visita de todas las empresas que visitamos menos de la que paso el accidente, y otro detalle es que ha esa empresa acceden trabajadores de otras muchas, y en este caso nuestro guía pertenecía a otra,
el tema es que fui a la empresa a pedirle sus datos y estos solo me pusieron pegas y al final me dijeron que me los darían pero tenia que decirles la persona que nos llevo allí, llame a mí profesor para que me diera el nombre de este, y mi profesor se niega a facilitarme ese dato porque según el esa persona (el guía) le izo un favor llevándolo a esa empresa, mi pregunta es, ¿la empresa donde paso el accidente es la que tiene que hacerse responsable? ¿De ser así que se supone que debo hacer? ¿Cuánto tiempo tengo como máximo para denunciar?