Pedir hoja de reclamaciones por escrito

Estimado experto: Quiero presentar una hoja de reclamaciones a una empresa de carpintería, pero siempre que acudo a la misma no hay nadie y cuando llamo por teléfono al carpintero, no me lo coge. ¿Podría pedirles por escrito, mediante un burofax, que me faciliten la hoja de reclamaciones?
Saludos y gracias por adelantado.