Venta de piso

Sr.
Ruego me informe: compre un piso por 25 millones ptas., lo vendo por 27 iva incluido;
¿Qué porcentaje de la venta deberé abonar a hacienda?
¿Qué se debe hacer con el iva?
¿En el momento de la venta quién debe realizar el contrato de compra-venta?
Muchas gracias.