Evadir embargo de vivienda

Actualmente tengo una casa de la cual pago hipoteca, tengo unos ahorros y me gustaría comprar un piso sin pedir financiación, para alquilarlo y sacarle rentabilidad, me gustaría saber si hay alguna manera para que si algún día no puedo pagar mi actual hipoteca, y me quitan la casa, no me quitaran también el piso.

Tengo un hijo, pero es menor, supongo que poniéndolo a su nombre, yo y mi pareja saldríamos como tutores y nos lo podrían quitar igual, no?

Y ponerlo a nombre de otra persona, y nosotros, o nuestro hijo, como usufructuarios, de esta manera nos lo podrían quitar? Y lo podríamos alquilar?

Muchas gracias de antemano.