Denunciar a Mercadona por un trabajador que empujó a mi hijo.

Buenos días, quisiera saber que término judicial se utiliza cuando ocurre lo siguiente y como puedo denunciar a Mercadona para que me responda incluso pagar por daños y prejuicios, o si es en defensoría del menor.

Estábamos en la sección de refrigerados y mi niño de 6 años estaba tocando las gelatinas yo estaba mirando otros productos cuando de repente veo que el dependiente se acerca a mi hijo y le empuja para que no toque más las gelatinas, luego me he acercado y le he dicho que si las ha roto que las pagaba y ya está, pero que no lo tocara ni le empujara, puse una reclamación con la encargada y nada más, pero quiero denunciar a Mercadona porque ésta actitud es inaceptable, además es un niño.

Gracias por contestar.