El amor se define de diferentes formas...
Dependiendo de a quien le preguntes.
Los neurocirujanos le dirán que son sinapsis del cerebro, que te hacen sentir de una forma especial, cuando estas expuesto a diferentes estímulos.
Un químico te dirá que son solamente influjos de tus diferentes hormonas que libera tu cuerpo cuando estas excitado por un estímulo placentero.
Los poetas te dirán que es la fuerza interior de todos los seres humanos, que esa fuerza interior es la que te hace "caminar entre las nubes" o te hace ver el día diferente cuando estas junto a la fuente de tu amor.
Y por último dejo la explicación más hermosa que he encontrado del amor
El amor es sufrido, es benigno;
El amor no tiene envidia,
El amor no es jactancioso,
no se envanece;
No hace nada indebido, no busca lo suyo,
no se irrita, no guarda rencor;
No se goza de la injusticia, más se goza de la verdad.
Todo lo sufre, todo lo cree, todo lo espera, todo lo soporta.
El amor nunca deja de ser;
Esta última descripción esta en la Biblia en el nuevo testamento
saludos y espero haber ayudado