Grupos de gente, socializarme, noche, etc.

Hola, soy nuevo y no sé muy bien como funciona esto, he ido al apartado "como preguntar", y me dice que debo elegir un experto, la anterior vez no lo hice, sino que me metí en la categoría correspondiente y lancé la pregunta. Si esto es incorrecto y ya lo hice bien anteriormente pido disculpas. Como no sé si hice bien, ahora la vuelvo a hacer a usted, es decir a un experto. He visto algunas de sus respuestas y me gustaron, por eso le elegí. Espero que me pueda ser de ayuda.
Hace años que no salgo mucho por la noche, y me socializo poco; a veces salgo a tomar algo, algo puntual y siempre con una persona o quizá dos o tres, y que los conozca. No sé si es por el ambiente de la noche, discotecas, etc. Pero el caso es que no estoy a gusto del todo. Soy más de planes "de tranqui" (no suelo beber apenas), cine, una tarde a tomar algo, teatros, conciertos, etc. Necesito tiempo para conocer a una persona, y cuando me presentan a muchas parece como si me viniera abajo. ¿Qué me pasa? Muestro inseguridad, timidez, seriedad, nervios, bloqueo, ser como yo no soy (¿o realmente soy así?) Etc. Mucha gente pensará (de las que veces que habrá quedado conmigo, pocas) que soy serio o antipático, cuando creo que no soy así. Si un amigo me presenta a alguno, aún estoy bien, pero si son muchos (o muchas), me siento inseguro. Creo estar más cortado cuando son chicas que chicos. Además los nervios es como si se me pusieran en el estómago, y me siento como hinchado (¿una tila quizá?).
Este fin de semana me han invitado a salir, para la tarde y si la cosa se alarga pues la noche también. Me da "palo", como se le llame. Me cuesta más si encima son personas que no conozco, solo conozco a una que es la que me presentaría a los demás. Con ella me llevo genial. Le he dicho que no otras veces, y me da cosa volver a decirle lo mismo. La anterior vez fue por un concierto: verano, mucha gente... Para mi eso es igual a agobio y mal rollo. Aquí tenemos otro defecto, el de la demasiada gente, si es con calor más.
Aparte, no tengo trabajo estable que me dure tiempo y estoy estudiando cosas que, normalmente, la gente acaba con 18 o 19. No pude estudiar en su día por otros asuntos (familiares, accidentes, etc.) y la verdad es que ahora me gusta bastante y saco buenas notas, pero sigo teniendo los años que tengo y ningún trabajo para poder compaginar. El futuro laboral me preocupa, porque no sé, ni nunca he sabido qué hacer. Soy bastante inteligente y autodidacta, quizá la soledad me ha venido bien para saber lo que sé, gracias a libros, o fuentes de información de la red. Me apetecería seguir estudiando pero la edad es un handicap, quiero decir si no tengo trabajo para compaginar (gente mayor estudiando hay mucha). Esto me hace estar inseguro a la hora de una conversación: qué haces, a qué te dedicas... Es como si pensara que soy menos que los demás.
El tema de la comida, parece que yo mismo me haya creado más barreras. Por mis convicciones o ética, no como lo que todo el mundo suele comer (no por temas de salud, sino porque quiero). A la hora de quedar con un grupo e ir a algún sitio a cenar, comer, etc. Me supone una dificultad. Que si el rarito, que si menudo jaleo será encontrar ahora un sitio donde comer algo (no me lo han dicho, son cosas que yo creo que pueden pasar y a veces evito que pasen).
No puedo decirle más veces a esta persona que no, y si le digo no tampoco me sentiría bien del todo. Hace años tuve novia unos tres años, ella tenía amigos pero no demasiados por malos rollos pasados (como yo con muchos míos), y salir por las noches le gustaba poco, no sé si aquella época con ella me benefició o perjudicó; me hizo acomodarme y resignarme más a esta forma de ser.
Gracias por su tiempo.