Licencia de actividad bar/restaurante

Estimados amigos:

Soy propietario de un bar y tengo la licencia de actividad a mi nombre.

Voy a realizar un arrendamiento de industria del bar. Alquilando el local y la licencia de actividad. Todo lo que hay en el local es mio.

Mi intención es arrendar la industria sin que me paguen el traspaso para facilitar así que el inquilino ejerza la actividad.

Quiero seguir manteniendo a mi nombre la licencia de actividad y arrendarle la industria a mi inquilino. Esto lo hago para no tener que estar constantemente dependiendo de cambios de titularidad y tener un problema con el inquilino si se le ocurriera darla de baja la licencia de actividad a su nombre, cosa que ya me pasó con anterioridad y tuve que volver a realizar un proyecto nuevo y volver a poner la licencia de actividad a mi nombre con el consiguiente gasto.

En definitiva. ¿es posible que la licencia de actividad esté a mi nombre como propietario y yo arriende la industria al inquilino que será el que ejerza dicha actividad?

Muchas gracias por vuestra ayuda.