Abrir negocio en local sin registro de la propiedad

Me dispongo a abrir un negocio en una bodega familiar , unicamente tiene una escritura con fecha de 2001 que hizo mi padre al adquirirla a unos familiares pero en la cual no se sabía numero catastral, y el notario se dedico a poner que era sin inmatriculación y que advierte de no tener el numero catastro etc...

Entonces mi pregunta es si con esa escritura puedo montar mi negocio o necesito por contra

escribirme en el registro de la propiedad y si eso me va ser posible.

gracias