Mejor forma para desgravar 21000 euros

Antes de hacer una hipoteca para la compra de mi vivienda habitual debo entregar 21000 euros en 3 años ( mi novia y pareja de hecho otros 21000). ¿Cuál es la mejor forma de distribuir esos 21000 euros en esos 3 años para desgravar de la mejor forma posible?.