Nueva ley IVA oct 2012

Buenos días.

Estoy leyendo la nueva normativa respecto al Iva y la lucha contra el fraude y no me quedan claras dos cuestiones:

Ejemplo: Un taller de carpintería, compra con Iva materiales. Fabrica el mueble. Lo vende a un cliente que rehabilita/reforma un edificio, o local. Si sus facturas de compra son de 1000+IVA, y la de venta es 2000 sin IVA repercutido, ¿siempre le quedará saldo acreedor con Hacienda? (anteriormente tendría saldo deudor)

¿los materiales comprados para fabricar dicho articulo/mueble deben tener IVA?

Me urge un poco. Muchas gracias.