Epígrafe profesional y tributación duda

Buenos días,

Me ha surgido un segundo trabajo ( soy funcionaria interina por las mañanas en un ayuntamiento), como formadora y consultora de inventarios en tiendas. Es decir, mi función será formar equipos ( formación teórica y práctica ) y realizar los inventarios así como presentar los resultados de los mismos. Tengo dudas de qué epígrafe utilizar para el 037(de titulación hice ADE) así como si es posible bajo el epígrafe de formador ejercer servicios con iva o no. El tipo de estimación seria directa simplificada? Y la manera de facturar? Gracias por aclararme las dudas.

Latorre.