Transporte de alimentos

Buenas Tardes.
Tengo idea de recoger alimentos envasados al vacío y resistentes a temperaturas "normales" a 400 kilómetros de distancia de mi lugar de residencia y después comercializarlos, y almacenarlos en pequeñas cantidades en una habitación en casa. ¿Tengo varias preguntas.Que licencias necesito para transportarlos? , es una c-max, ¿Cuántos kilos más o menos podría cargar?, que normas me afectan, ej. Sanidad, ¿en el transporte y el almacenamiento?... Espero su respuesta.
Muchas gracias

1 Respuesta

Respuesta
El tema de sanidad sobre almacenamiento y manipulación lo desconozco
Para el transporte, como lo que vas a transportar es mercancía propia, necesitarías una tarjeta de transportes de servicio privado si la capacidad de carga de tu vehículo (MMA) es superior a 3500 kg. Eso aparece en la documentación del vehículo. Si no supera esa MMA no es necesaria la tarjeta de transporte.
Perdón por el retraso, pero entenderás que estamos ocupados.
Un cordial saludo y suerte en tu aventura.

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