Actualización valor parcelas urbanas

Nuestra empresa no se dedica habitualmente a la compraventa de terrenos, pero en 2007 hemos agrupado tres parcelas urbanas que tenemos en una sola.
Para ello hemos hecho una escritura en la que se ha reseñado el valor de la nueva parcela que agrupa a las tres anteriores. Este valor es superior a la suma del valor individual de cada una de las tres parcelas que teníamos registrado contablemente.
¿Debemos registrar contablemente esta actualización en el valor de las parcelas? O ¿Debo esperar a que se materialice el valor, por ejemplo cuando se vendan estas parcelas?
Si es así, ¿Debería registrar este beneficio en la cuenta de beneficios extraordinarios o de beneficios procedentes del inmov. Material?
En la misma escritura se ha segregado una parte de la nueva parcela y esta parte se ha vendido. Esta venta también ha generado un beneficio.
A la espera de su respuesta, gracias