¿Qué hacer para que las heces no sean tan blandas?

Soy mujer y tengo 19 años. Desde pequeña fui buena para la comida chatarra, muchas papas fritas y comida rápida. Cuando cumplí 15 años empecé con problemas estomacales... Me hinchaba, si comía dulces me caían mal y tenía que correr al baño. No le presté mucha importancia en ese momento, ya que eran episodios aislados. También desde siempre he sufrido grandes dolores de cabeza y cuando me ponía nerviosa para las pruebas mi estómago comenzaba a sonar mucho y eso hacía que me pusiera mucho más nerviosa.
Hace unos meses comí algo que me cayó mal y me dio diarrea (era arroz con carne pero de un casino de la universidad) y además me enfermé fuertemente así que tomé antibióticos fuertes, y desde entonces mis problemas se volvieron permanentes. Ya no me hincho (tanto) ni me duele la cabeza, sino que tuve problemas de diarrea constantes. Una mañana tenía fuertes dolores y tuve que ir 5 veces al baño. Eso me dejó muy nerviosa, ya que mi universidad queda lejos y todo esto es muy embarazoso. Fui al gastroenterólogo y después de unos exámenes de parásitos y otros que salieron negativos mi diagnóstico es colon irritable. Estoy tomando sólo Meditoina (Mebeverina clorhidrato) y me ha funcionado en el sentido de que mi estómago ya no se mueve tanto ni mete tanto ruido como antes. Pero todas las mañanas que voy al baño mis deposiciones son blandas y con moco, con forma pero igual algo desarmadas (como muchas pelotitas y un trozo grande, por ejemplo). Me gustaría saber si hay algún remedio o alimento para que mis deposiciones sean más duras y con mejor forma (por ejemplo una sola tira gruesa), ya que una doctora me dijo que cualquier deposición blanda es diarrea y eso me dejó algo intranquila.
También estoy con dieta estricta, sólo arroz, pasta, pollo o carne a la plancha, agua y galletas de soda. ¿Será qué por lo nerviosa sigo haciendo blando o por lo que como?
Saludos y muchas gracias de antemano!

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