Infección urinaria se comporta?

buen día mi pregunta es la siguiente como actúa una infección urinaria? Es decir su comportamiento, ya que tengo meses que viene y va se me quita por un día y vuelve la molestia el caso es que presento un cuadro de colitis según comida irritantes es posible que con estos alimentos regrese? Porque dejo de consumirlos baja la inflamación y la infección cede al menos el síntoma de urgencia o el de ardor pero cualquier alimento grasoso o irritante como la salsa picante hacen que regrese.... Cabe mencionar en 2 meses ya eh llevado 3 veces tratamiento fuerte de antibióticos y no lo controlan. Gracias