¿Existe una analítica que indica cuáles son los alimentos que más engordan a esa persona?

Los alimentos se dividen en sus componentes
las proteínas que dan 4 calorías por gramo
los hidratos de carbono 4 x gr
y las grasas 9 calorías por gr
es en forma general pero no entiendo muy bien tu pregunta
si puedes ampliarla te lo agradecería

Igualmente gracias por tu respuesta, pero no era esa la pregunta. Verás, te lo concreto más, Tengo una amiga, que tenía una compañera de trabajo hace como dos años, y a la que ha perdido la pista, que resulta que esta chica estaba bastante gordita, pero... solo de cintura para abajo, hizo régimen muchas veces, pero ninguno le funcionó, y resulta, que en el trabajo cuando empezaron a fijarse en ella, se quedaron alucinados, porque parecía que habían desaparecido sus caderas,, toda la zona donde tenía la obesidad, y mi amiga le preguntó que había hecho, y le dijo que fue a un endocrino que le había hecho una analítica ... no sé de que tipo, y que a través de esa analítica, sabía todos los alimentos que más le engordaban a ella particularmente, pudiendo comer de todo lo demás sin problema... no sé si te he aclarado algo, y me puedes responder.
Gracias anticipadas.
Un saludo.

Te agrego algo que creo que te puede resultar interesante
Empieza el día con un buen desayuno, abundante pero sin grasas saturadas ni fritos, y recurre a pequeños tentempiés frecuentes a lo largo del día para mantener a tu metabolismo activado. Cuando pasas mucho tiempo sin comer tu cuerpo se pone en modo ahorro, gasta muy pocas calorías y acumula todo lo que le llega "por si acaso".
- Deja la velocidad para tus carreras
Cuanto más rápido pierdas peso menos probabilidad hay de que mantengas la pérdida. Pasar hambre para acelerar el proceso no es un buen método, estimula a tu cuerpo a conservar su grasa y te hace perder agua necesaria.
- Elige bien tus grasas
Eliminar totalmente la grasa es un error, porque resulta necesaria, pero opta por las insaturadas (pescado, aceite de oliva, frutos secos...) sobre las saturadas (carnes, mantequilla...) Revisa las etiquetas y cuando veas "aceite vegetal parcialmente hidrogenado", que sepas que indica la presencia de grasas no saludables.
- Atención a las "calorías escondidas"
Algunas personas engordan comiendo poco, pero no prestan atención a su lata de bebida carbonatada o a su vasito de whisky día sí día no. Ambos aportan muchas calorías aunque no te den sensación de saciedad. Una lata puede contener 150 kcal, elimínalas de tu dieta y sólo con este gesto perderás 5 kg en un año.
- ¿Liposucción?
No pienses que puedes comer lo que quieras y luego sacarte la grasa en el quirófano. La liposucción elimina la grasa subcutánea o superficial, no la grasa profunda visceral que es la que realmente supone un riesgo para la salud. Las células grasas que te quitan se van para siempre pero nada impide que tu cuerpo fabrique células grasas nuevas.
- Dedícate a las matemáticas
Cada medio kilo de grasa contiene 4.500 kcal o lo que es lo mismo, necesitas todas esas kcal para deshacerte de medio kilo de grasa pura (1 g de grasa = 9 kcal). Con que elimines 600 kcal por día con un poco de ejercicio y cuidando tu alimentación verás que tu cantidad de grasa disminuye en casi 500 g por semana (600 x 7 días = 4.200 kcal).

Yo supongo que le pregunto que alimentos ingería, y sabiendo el valor calórico de cada uno de ellos le adapto una dieta con alimentos de baja calorías.
Es increíble la cantidad de calorías que pueden tener algunos tipos de alimentos mientras que otros incluso comiendo cantidades puedes bajar de peso
puedes recurrir a las tablas de calorías
como ej te diré que las bebidas gaseosas o los helados tienen cantidades enormes de calorías y se ingieren con mucha facilidad y "engordan"
Sigo a tu disposición por cualquier duda que tengas