Consulta sobre información nutricional
Sayk22, ¿qué tal?, me llamo José, quería preguntarle una duda que siempre he tenido y que jamás me han aclarado, resulta que cuando voy a comprar un producto, siempre me fijo en la "información nutricional" y observo las; "GRASAS - Saturadas/Monoinsaturadas/Polisaturadas" y "CARBO HIDRATOS - Almidón/polialcoholes/Azúcares" . En cada apartado de las GRASAS y CARBO HIDRATOS, no sé que nutrientes engordan exactamente... Por ejemplo en Carbo Hidratos (Almidón - Azúcares o Polialcoholes... Y no sé cual es el que engorda). Si por favor es tan amable y puede explicarme, se lo agradezco mucho, pues estoy intentando comer los productos más sanos que suelo comprar y no sé cuales son los que más me engordan ya que no comprendo lo que le comenté antes.