Vinagre de modena

Hola expertos! Una pregunta que os ve a parecer tonta, pero es que me da curiosidad:
¿Por qué se llama"balsámico al vinagre de Modena? ¿Es realmente de Modena(Italia)? ¿Qué propiedades interesantes tiene?
Espero que me podáis aclarar la duda, y gracias por adelantado!
Saludos, fisioexpert