Jengibre Marinado
Mi pregunta es cómo se hace el jengibre marinado. Este que es blando, dulzón y rosáceo que se utiliza para acompañar al Sushi
Respuesta de koyote67
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Antes que nada, perdona por el retraso, pero no he recibido la notificación de la pregunta. En cualquier caso, espero que la respuesta te sirva de algo!
Para preparar el Jengibre marinado, has de seguir los siguientes pasos:
Ingredientes: dos raíces de jengibre; una cucharada de sal; seis cucharadas de azúcar.
1.- Pelar el jengibre; la mejor forma es ir rascando la piel con el canto de una cucharilla. Cortalo en rodajitas. Ponemos el jengibre en un bol y le añadimos la sal. Lo dejamos media horita.
2.-Pon el vinagre y el azúcar en un cazo y llevalo a ebullición. Cubre el jengibre con la mezcla, y dejalo enfriar. Una vez frio, ponlo en un tuper y tapalo bien, y metelo en la nevera. En una semana el jengibre habrá cambiado de color (a rosa) y estará listo para comer.
Para preparar el Jengibre marinado, has de seguir los siguientes pasos:
Ingredientes: dos raíces de jengibre; una cucharada de sal; seis cucharadas de azúcar.
1.- Pelar el jengibre; la mejor forma es ir rascando la piel con el canto de una cucharilla. Cortalo en rodajitas. Ponemos el jengibre en un bol y le añadimos la sal. Lo dejamos media horita.
2.-Pon el vinagre y el azúcar en un cazo y llevalo a ebullición. Cubre el jengibre con la mezcla, y dejalo enfriar. Una vez frio, ponlo en un tuper y tapalo bien, y metelo en la nevera. En una semana el jengibre habrá cambiado de color (a rosa) y estará listo para comer.
Muchas gracias. Vas vale tarde que nunca. Había conseguido una receta pero no ponía rosado el jengibre. Creo que esta que me das es la adecuada
