Enología

El consumo nacional es de 2.1 millones de cajas anuales; el 40 por ciento corresponde a producción nacional y el 60 por ciento a importaciones. El consumo per cápita nacional es de 160 mililitros al año, cifra mínima si se compara con Italia con 62 litros; Francia 58, España con 45 y Estados Unidos con 7.
Mexico ocupa el numero 65 entre los consumidores de vino en el mundo. Sin embargo, el trabajo desarrollado por la ANV (Asociación Nacional de Vitivinicultores), sin duda rendirá sus frutos en el corto plazo, pues cada vez más mexicanos consumen vino producido en su propio país.
La preferencia para otras bebidas alcoolicas y una atención poca desarollada para el vino explican este consumo nacional tan reducido. El vino se toma casi solamente por la clase media y alta, con ingresos importantes. Hay que considerar que esta franja de la población representa 22 millones de Mexicanos con un consumo de 5 1/3 botellas en promedio por año.
El consumidor de esas clases sociales tiene más de 30 años y tiene una carrera universitaria, pertenecen a las clases media alta y alta de la población.

Me gustaría saber cuanto es la cantidad percapita que toma una persona en méxico y sobre todo saber cuantas son las botellas que se consumen de vino mexicano específicamente en éste país