Endulzar sidra

Caballero
He fermentado mosto con levaduras durante 9 días, al momento de probarla tiene un agradable gustito al alcohol pero no esta dulce...
¿Es posible endulzarla después de haber realizado todo el proceso o ya debería estar dulce?
Mil gracias caballero por su tiempo

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No esta dulce porque las levaduras han consumido los azucares. Si quiere un producto dulce, puede parar la fermentación antes de que las levaduras la finalicen o añadir azúcar una vez finalizada.

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