Envasar aceite de oliva y vino
Buenos días,
Me gustaría hacerle una consulta técnica. Resulta que quiero envasar aceite de oliva, tengo unas máquinas (cubas, filtradora, envasadora) que actualmente trabajan con vino albariño.
Mi pregunta es: ¿Podría usar las mismas máquinas para el envase de aceite de oliva? Si se pudiese obviamente se tendría que hacer una limpieza profunda al acabar de usar la máquina envasando vino para luego envasar aceite y viceversa.
Muchas gracias de antemano.
Me gustaría hacerle una consulta técnica. Resulta que quiero envasar aceite de oliva, tengo unas máquinas (cubas, filtradora, envasadora) que actualmente trabajan con vino albariño.
Mi pregunta es: ¿Podría usar las mismas máquinas para el envase de aceite de oliva? Si se pudiese obviamente se tendría que hacer una limpieza profunda al acabar de usar la máquina envasando vino para luego envasar aceite y viceversa.
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