Pestaña de subformulario

Si pestaña es la parte donde aparece el titulo y lo que quieres cambiar es el titulo según el valor que tenga un campo del subformulario (para esto da igual que sea un formulario o un subformulario) haz lo siguiente:
En el evento "al activar registro" del subformulario escribe la siguiente linea de código:
me.caption=me.micontrol
Deberás cambiar "micontrol" por el nombre que tenga el "campo de texto" (lo pongo entre comillas porque campos sólo hay en las tablas. En los formularios son "controles" que tienen como origen de datos el campo de la tabla).
Un saludo, y espero que sea esto lo que preguntabas

Lo siento pero esta claro que me expresé mal. Quise decir que tengo tres subformularios dentro de un "control ficha" con tres prestañas (uno en cada una). Quiero que en cada pestaña, además del nombre de la ficha, aparezca el número de registros, de cada subformulario, que hay en el.(Ese dato ya lo tengo dentro de un campo de texto).
Gracias