Envío de datos php

Solo para confirmar que es a lo que te refieres, ¿quieres qué se envíen los datos de registro en una imagen en vez de por texto?

La imagen y el texto debajo de la imagen

Valep, bueno te adjunto un documento que explica como añadir ficheros, dentro de lo cual se incluye imágenes, y así pues también puedes repasar lo que es el formato del correo con las cabeceras y demás. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo.
http://www.webviva.com/biblioteca/modules.php?name=News&file=article&sid=70

Lo siento pero no pude hacer que ese ejemplo funcionara, conoces algún otro ejemplo donde envíe una imagen y abajo de la imagen los datos con que la persona se registro en la base de datos

¿Te dejo un ejemplo más o menos orientativo y espero que puedas adaptarlo a lo que necesitas vale? Sino me dices, espero que te sirva. Un saludo.
<?php
//Destinatario del Correo
$to = '[email protected]';
//Asunto del Correo
$subject = 'Test email with attachment';
//Creas una cadena con MD5 para generar un hash aleatorio y comprobar los datos
$random_hash = md5(date('r', time()));
//Definimos los headers que se le pasarán, separados por \r\n
$headers = "From: [email protected]\r\nReply-To: [email protected]";
//Añadimos el hash y el content type
$headers .= "\r\nContent-Type: multipart/mixed; boundary=\"PHP-mixed-".$random_hash."\"";
//Leemos la imagen y la codificamos a MIME base64 y la partimos en pequeños paquetes
$attachment = chunk_split(base64_encode(file_get_contents('imagen.jpg')));
//definimos el cuerpo del mensaje
ob_start(); //Activamos el output buffering
?>
--PHP-mixed-<?php echo $random_hash; ?> 
Content-Type: multipart/alternative; boundary="PHP-alt-<?php echo $random_hash; ?>"
--PHP-alt-<?php echo $random_hash; ?> 
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
Hola Mundo!!!
Este es un ejemplo de texto de mail.
--PHP-alt-<?php echo $random_hash; ?> 
Content-Type: text/html; charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
<h2>Hola Mundo!</h2>
<p>Esto es otro con <b>HTML</b> formato.</p>
--PHP-alt-<?php echo $random_hash; ?>--
--PHP-mixed-<?php echo $random_hash; ?> 
Content-Type: application/zip; name="imagen.jpg" 
Content-Transfer-Encoding: base64 
Content-Disposition: attachment 
<?php echo $attachment; ?>
--PHP-mixed-<?php echo $random_hash; ?>--
<?php
//Copiamos el buffer actual en el $message y borramos el actual output buffer
$message = ob_get_clean();
//Enviamos el correo
$mail_sent = @mail( $to, $subject, $message, $headers );
//Si el correo es correcto impriimos Correcto sin Fallo
echo $mail_sent ? "El envío del correo fue correcto" : "El envío del correo falló";
?>

Como seria si se tiene esto
if (isset($_POST['1'])) $check1 = $_POST['1'];
if (isset($_POST['2'])) $check2 = $_POST['2'];
if (isset($_POST['3'])) $check3 = $_POST['3'];
if (isset($_POST['4'])) $check4 = $_POST['4'];
if (isset($_POST['5'])) $check5 = $_POST['5'];
if (isset($_POST['6'])) $check6 = $_POST['6'];
if (isset($_POST['7'])) $check7 = $_POST['7'];
if (isset($_POST['8'])) $check8 = $_POST['8'];
if (isset($_POST['9'])) $check9 = $_POST['9'];
if (isset($_POST['10'])) $check10 = $_POST['10'];
if (isset($_POST['11'])) $check11 = $_POST['11'];
if (isset($_POST['12'])) $check12 = $_POST['12'];
if (isset($_POST['13'])) $check13 = $_POST['13'];
if (isset($_POST['14'])) $check14 = $_POST['14'];
if (isset($_POST['15'])) $check15 = $_POST['15'];
if (isset($_POST['16'])) $check16 = $_POST['16'];
if (isset($_POST['17'])) $check17 = $_POST['17'];
if (isset($_POST['18'])) $check18 = $_POST['18'];
if (isset($_POST['19'])) $check19 = $_POST['19'];
¿Y solo los que están chequeados deben ser enviados?

A por cierto me genera este error
Warning: file_get_contents(imagen.jpg) [function.file-get-contents]: failed to open stream: No such file or directory in \\boswinfs01\home\users\web\b873\ez.touchcafe\procesa.php on line 49
El envío del correo falló PHP Warning: file_get_contents(imagen.jpg) [function.file-get-contents]: failed to open stream: No such file or directory in \\boswinfs01\home\users\web\b873\ez.touchcafe\procesa.php on line 49