Php y Apache

He tenido muchos inconvenientes con PHP. No ha sido posible realizar la configuración para poder realizar mis propios scripts en php. He realizado todos los pasos correspondientes y no ha sido posible, si alguno de ustedes me puede ofrecer una solución o explicarme cual es el motivo se lo agradecería. He instalado correctamente Apache pero cuando quiero realizar un script en php desde el bloc de notas y lo guardo como por ejemplo info.php este me queda como un archivo de texto. Ya realicé la configuración para que apache reconozca el ejecutable y coloqué el php.ini en la carpeta windows realizando los pasos que se deben, quisiera que por favor alguno de ustedes me ayudara a identificar cual es el problema.
Muchas Gracias