Problemas de fechas de sql server con DataWindows

Tan raro tu problema, ya que yo he trabajado bastante con esos tipos de dato y con esa version del PB y nunca he tenido problema el NVARCHAR debería convertirlo a CHAR en tu DW.
Ahora si tienes ese inconveniente te recomendaría probar con otra tabla y creado otra DW y haber si te pasa lo mismo. A lo mejor solo es cuestión de volver a la DW que te salga así.
Ahora que si son todas las que tengas más las nuevas que haces, ahí si el problema se va agravando ya que puede haberse dañado alguna llave en el REGEDIT de tu DW y ahí te recomendaría Re-Instalar tu PB.
Suele pasar cosas extrañas, a mi me paso que no podía crear ninguna DW antes si trabajaba bien luego ya no podía y me comunique con SYBASE y ellos me dieron un código para crear en el REGEDIT ya que Re-Instalando no se soluciono y la única manera era formateando mi pc pero eso del formateo ya no fue necesario ya que SYBASE me indico la llave que tenia que agregarle.
Lamento no poder darte algo más exacto, pero eso no es un tema de configuración que se te estea escapando o que la version 10.5 tenga ese problema.
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