Entonces vamos por partes:
Java: Es un poquito largo de explicar y no tiene mucho sentido ya que un usuario normal usa java casi todos los días, pero sin darse cuenta. Es una herramienta que permite el funcionamiento de muchos otros programas y servicios web. De todos modos si tienes aún interés en saber exactamente que es te dejo con la enciclopedia libre ( http://es.wikipedia.org/wiki/Java_(lenguaje_de_programación) ).
En fin, si es necesario permitir la actualización ya que java actualiza muy seguido, si no se lo permites te va a pedir la actualización manual y créeme que no tiene sentido.
La solución a tu pedido:
Te vas al panel de control y en el cuadro de búsqueda escribes "control de cuentas de usuario" para luego hacer click en donde indica la foto con naranja
http://kn3.net/3811F03A358PNG.html
Luego bajas el deslizador hasta el fondo, que lo que marqué con un cuadro verde no te asuste, no se cuanto tiempo llevas usando windows, pero en mi experiencia y en la de millones de usuarios avanzados y técnicos de todo el mundo, resulta que esta protección de windows no hace a la diferencia, es un simple estorbo. La foto:
http://kn3.net/329E25BAB4EPNG.html
Problema resuelto!
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El que sigue, Firewall:
La respuesta es más que simple, eso que estás viendo significa que el firewall está desactivado, para activarlo tienes que darle al botón que dice "Usar la configuración recomendada".
Para tomar control del Firewall tenés que entrar al panel de control, en el cuadrito de búsqueda escribís "firewall", click en "firewall de windows" y finalmente te vas a "Activar o desactivar firewall de windows". La foto, por favor, fíjate en lo que te marqué en amarillo, mientras el firewall esté desactivado te va a decir que todo está mal y que todo tu mundo digital está por derrumbarse y hasta quizá que tu mascota se va a morir, no le des mayor importancia, créeme, no hay problema.
http://kn3.net/34410446C5DPNG.html
Para finalizar, ya que tengo tu atención voy a explicarte un detallito sobre windows, es extremadamente exagerado con la seguridad, podríamos decir que es más bien pesimista. Pero mientras uses tu pc con responsabilidad no hay peligros, yo no uso ningún antivirus, de ningún tipo, al igual que todos los programas que, en teoría, aceleran y cuidan tu pc, eso es una gran mentira, si tienes alguno de ese tipo entonces desinstálalo, el único programa del estilo que realmente sirve es el CCleaner, que mantiene limpio lo que puede limpiarse. Todo el resto es una falacia, te lo dice alguien que trabaja con esto y si vieras mi pc notarías que la mejor forma de mantener el sistema funcionando como un avión es no poner lo que no se necesita.
PD: Yo soy experto en la materia Windows, sin embargo uso Linux durante el 95% del tiempo. Las conclusiones sácalas vos.
Saludos amigo, un placer haber ayudado (si es que lo hice, claro) Si no entiendes algo o quieres saber algo más entonces no dudes en preguntar. Si todas tus dudas están resueltas entonces no te olvides de cerrar la pregunta y puntuar.