Tabla dinámica - campo personalizado con fórmula

Tengo unas tablas dinámicas que hago a diario sobre una cantidad importante de datos y son muy importantes. La tabla la agrupo por Tipo, categoría, subcategoría... Y como datos tengo dos cosas:
1- El id_solicitud con función contar, es decir, me dice cuantas solicitudes hay de cada tipo, categoría, etc.
2 - y el id_solicitud de nuevo pero en forma de "% sobre el total", que es una de las funciones de campo personalizado que hay disponibles. Esto divide el numero de solicitudes (de cada subcat, categoría, tipo, etc.) entre el total de solicitudes que hay en los datos sobre los que se ha hecho la tabla dinámica.
El problema es el siguiente: Tengo que añadir una columna manual que es vital, y es el % sobre la cantidad del tipo. El tipo es la primera clasificación que se hace de los datos y es importante saber que % representa la cantidad de cada categoría sobre la cantidad del tipo (no sobre el total de datos). Esta es la clasificación que utilizo:
(Q=cantidad) 
                                                    Cantidad          % sobre el total            % sobre el tipo 
Tipo 1                                                Qtipo1                  Q1/n                            - 
        Categoria 1                               Q2                        Q2/n                            Q2/Qtipo1 
              Subcategoria 1                    Q3                        Q3/n                            Q3/Qtipo1 
              Subcategoria 2                    Q4                        Q4/n                            Q4/Qtipo1 
              ... ...
        Categoría 2 Qn Qn/Qtipo1 
        ...
Tipo 2 Qtipo2 -
        Categoría 1 Qm Qm/Qtipo2 
La ultima columna la tengo que añadir manualmente y eso significa que cada vez que actualizo la tabla (varias veces al día) tengo que cambiar las fórmulas, formatos, etc.
Mi pregunta es como incluir esta columna que tengo que hacer manualmente en la tabla dinámica. Recuerdo en una ocasión que había un campo donde podía insertar una fórmula hecha por mi pero no lo he vuelto a encontrar y después de patearme varios tutoriales de tablas dinámicas no se como hacerlo.