Organigrama Hoteleria

Esto depende un poco del número de habitaciones que tenga el hotel.
Para hacerte una idea, en un hotel de, por ejemplo, 400 habitaciones, debería estructurarse de la siguiente forma:
Dependiendo del DIRECTOR/A DEL HOTEL, hay
4 Grandes áreas - Alojamiento, Alimentación y bebidas, Comercial y Administración.
Alojamiento:
Dependiendo del DIRECTOR/A DE ALOJAMIENTO hay 3 Departamentos:
Recepción
- Jefe/a de Recepción (Coordinar la recepción, los turnos, las tarifas, precio medio,... )
- 2º Jefe/a de recepción
- Personal de Recepción (15) ((Recepcionistas, auxiliares, botones, portero,...)
Pisos (Limpieza de habitaciones, salas y zonas comunes)
- Gobernanta (Coordinar a las camareras y supervisar el trabajo de las subgobernantas)
- Subgobernanta (Supervisar el trabajo de las camareras)
- Camareras de Pisos
Reservas (Cogen las reservas y aplican tarifas en función de la ocupación)
- Jefe de Reservas
- Personal de Reservas (2)
Mantenimiento (se ocupan de reparar cualquier tipo de avería o desperfecto del hotel)
- Jefe de mantenimiento
- Técnicos de Mantenimiento
ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS (Es el departamentop que se dedica a dar el servicio de restauración a los clientes)
Dependiendo del DIRECTOR/A DE A&B, habrá tantos departamentos como centros de venta, por ejemplo:
Bar
- Jefe de Bar
- Camareros
Restaurante
- Maitre
- Camareros
Centro de Congresos
- Maitres
- Camareros
Comercial:
Dependiendo del DIRECTOR COMERCIAL hay 2 departamentos
Comercial externo (se encarga de captar clientes)
- Jefe/a de Ventas
- Ejecutivos comerciales
Comercial Interno (Se encarga de organizar la estancia del cliente en el hotel - Habitaciones y reuniones)
- Jefe/a de CCI (Convenciones Congresos e Incentivos)
- Coordinadores/as Comerciales)
Administración:
Dependiendo del DIRECTOR DE ADMINISTRACIÓN debería haber 2 departamentos:
Facturación (Comprobación y emisión de facturas)
- Facturistas (1 ó 2)
Créditos (Gestión y cobro de facturas pendientes)
- Administrativos de Créditos (1)
Contabilidad (Asientos contables, Impuestos, Resultados...)
- Administrativos contables (1 ó 2)
Al no poder hacer un Organigrama, te lo he puesto en forma de esquema.
He intentado condensar las tareas de cada puesto lo máximo posible, ya que no disponemos de demasiado espacio para una pregunta tan amplia