Consultas varias caldera gasoil Domusa

Muy buenas expertos 

Varias consultas sobre mi caldera Domusa Climamix. 

En primer lugar la temperatura de la caldera, sólo la uso para calefacción. He leído que unos 70. Cual me recomendáis poner? Por otro lado la potencia de la bomba de agua, tiene tres posiciones y lo tengo en la intermedia, cual creéis que conviene más? 

Y por otro lado, he estado de reparación que tenía la chimenea en tapada arriba y de tanto tocar el fontanero lleno de hollin gasoil etc se me ha quedado la caldera muy sucia y por más de que paso balleta con quita grasas etc no consigo que salga del todo, está como incrustado. Que debo echarle? 

Y por último unos consejos sobre ahorro. Yo solía encender la caldera sobre las 6 de la tarde y apagarla al irme a dormir. El resto apagada del todo. 

Ahora tengo un crono termostato semanal y no se si incluso saldría por más rentable tenerla encendida todo el día y programar el resto de horas que duermo o estamos menos a modo economía en unos 15 grados... Que opináis?