Panelado de puerta con chapa

Hola:

Quería saber cómo se colocan las jambas nuevas cuando se panela una puerta con una chapa de madera de diferente color al original.

El tema es que me han panelado la puerta de entrada y para que no se vea el color antiguo, se han colocado las jambas pegadas a la puerta (al ras) y ahora resulta que el pestillo golpea contra la jamba primero y después contra la pieza contra la que debe golpear.

Un saludo