Apertura centro de trabajo autoconstructor

Buenos días, voy a ser autoconstructor de mi vivienda, voy a contratar cada oficio yo de manera independiente. Mi duda es para abrir el centro de trabajo. ¿Cómo lo hado? ¿Qué pongo en el apartado empresa? ¿tengo que hacer esa gestión con cada contrata que entre?

Muchas gracias por su atención