Seleccionar datos de dos tablas

Imagino que en ambas tablas tienes un id producto, y que los campos a sumar son int o float en la tabla.

Debes cruzar las tablas en tu consulta, y paralelamente sumar los valores de las dos columnas en una nueva columna. Algo tal que asi:

select p.*, (b.vendidos + f.vendidos) as total_vendido from productos p, boletas b, facturas f where p.id_producto="5" and p.id_producto = b.id_producto and .id_producto = f.id_producto 

Sobre la consulta varios aspectos a aclarar:

· Lo primero que obviamente tienes que adaptarlo a tus campos.
· La consulta es un modelo para que veas claro el funcionamiento del cruce de tablas. Como la consulta es extremadamente simple podría hacerse b.id_producto="5" directamente pero no verías la teoría que intento explicarte.
· No he probado la consulta pues no dispongo aqui de mysql por lo que puede tanto fallar como dar resultados repetidos. En esos casos prueba a utilizar select DISTINCT p.*, etc... o a hacer un group by id_producto. Mi intención es que veas cómo se cruzan tablas en mysql es una herramienta muy poderosa.
· Si la manera de expresar la suma provoca error de sintaxis, prueba a usar la función SUM() de mysql, aunque no tengo muy claro que pueda sumar dos columnas diferentes.

Suerte!