Es esta la superficie a la que te refieres, ¿verdad?
Creo que es una aleación/mezcla de acero inoxidable con otros materiales (de forma comercial "Suela Titanium").
Por unanimidad, el limpia cacerolas de Bosque Verde (de venta en Mercadona) es el producto sugerido en más de un caso, varias personas confirman que elimina con facilidad casi cualquier mancha en superficies de acero inoxidable.
http://www.mercadona.info/limpiador-de-cacerolas-bosque-verde/
En uno de los casos, el usuario empleó una esponja suave de fibra azul Scotch Brite (no provoca deterioros en el acero), aplicando antes un poco del producto sobre la zona a tratar, se esperan unos cinco minutos y por último se frota con suavidad la superficie, finalizando con agua para enjuagar.
La verdad es que no encuentro otras opciones, y siento que lo propuesto implique un gasto económico, que aunque pequeño no es deseable. En casos un poco extremos, en los que la mancha no acaba de salir por completo de ninguna manera, es posible 'pulir' la zona, al provocar un desgaste del material la mancha acaba saliendo forzosamente, pero comprendo no es una solución válida o aplicable. Suerte.