Depende de como quieras rellenar el contenido del archivo.
Si quieres rellenarlo desde el propio BAT podrías hacerlo así:
@echo off
Echo Texto que quieras que figure en el archivo > c:\carpeta\narchivo.txt
Echo Segunda linea del texto >> c:\carpeta\narchivo.txt
En lo anterior sustituyes "c:\carpeta\narchivo.txt" por la situación de la carpeta y el nombre del archivo y creas una línea "echo" por cada línea de texto con el formato de la segunda línea (con ">>").
Si quieres copiar en el archivo el contenido de otro ya existente no necesitas un BAT puesto que puedes hacerlo con un COPY. Pero si quieres hacerlo con un BAT sería así:
@echo off
copy c:\carpOrig\narchOrig.ext c:\carpDest\narchDest.ext
Cambiando c:\carpOrig\narchOrig.ext por la ubicación y el nombre del archivo origen y c:\carpDest\narchDest.ext por la ubicación y el nombre del archivo destino.
Ya me dirás si te sirve o hay que hacer algún ajuste.