Gastritis atrófica autoinmune y deficiencia de B12 ¿Causada por deporte excesivo y dieta pobre?

He leído que una rutina deportiva intensa (cardio, fitness, hitt de 4 a 5 veces semana) puede provocar este problema al agotar mucho esta vitamina. En el último año he prácticado bastante deporte y en mis primero análisis tenia la B12 baja y también el hierro aunque este último dentro de los límites. Tenía problemas digestivos e intestinales, diarrea, y estreñimiento etc. En una análitica más exhaustiva dos meses después he dado positivo de anticelulas parietales 1/160, y la B12 ya la tengo normal; tras el primer análisis y síntomas cambie la dieta y menos deporte. ¿Ha podido ser provocada por una dieta insufciente para mi ritmo deportivo? ¿Qué alimentos puedo tomar para prevenir estos déficits?