Vamos por partes.
1.- Si la caldera (quemador) no para o reduce la combustión el agua seguiría calentándose hasta que hiciese saltar alguna de las seguridades. Piensa que tu lo ajustas para una temperatura y el quemador, en función de ese ajuste, funciona automáticamente para estar en el rango óptimo de temperaturas. Ejemplo: no quema a la misma velocidad con una temperatura exterior de 5º que con una de 15º ya que en la primera condición le cueta mantener más la temperatura establecida. Todo esto se realiza con termostatos internos, preostatos, ...
2.- Con respecto al termostato externo piensa lo siguiente: Que ocurre si lo ajustas a 19º (que funcionarála bomba durante un tiempo determinado), y que ocurre si lo pones a 25º (que la bomba funcionará durante mucho más tiempo, pero no se quema). Por eso, si pones un segundo termostato (en paralelo) lo que podría ocurrir es que la bomba funcione en periodos de tiempo más largos (dependerá de como ajuste los termostatos). Por otro lado, indicar que las bombas (sobre todo las de una cierta calidad) están preparadas para funcionar CASI ininterrumpidamente. Lo que más les afecta es la propia temperatura del agua (y no el uso continuo).
Por último, es totalmente indiferente que actue un termostato ó los dos (si estan en paralelo). Te pongo un ejemplo más simple. Piensa en los pulsadores de encendido de una escalera de una comunidad de vecinos. ¿Qué pasa si pulso uno? Que se enciende la luz. ¿Y si pulso dos a la vez? Que se enciende la luz (el mismo tiempo). Y si pulso uno y pasado un tiempo, antes de que se apague la luz, ¿pulso otro? Que el tiempo de encendido es mayor. Y que pasa si mantengo pulsado uno y, posteriormente, ¿pulso el otro? Que la luz no se apaga hasta que no suelto ambos (y transcurre el tiempo establecido de encendido). ¿Y si siempre hay algún pulsador pulsado? Que la luz no se apaga hasta que se funde. Este sería el caso extremo en el que tus termostatos (uno, otro o ambos nunca llegan a temperatura ambiente programada).
Otra cosa que podrías hacer es colocar cabezales termostáticos en los radiadores.
Hola a todos!! Queria saber más sobre instalar dos termostatos diferentes a una caldera, una por nivel ( planta baja y planta alta). Se podrían conectar en paralelo? Es decir si seteamos los termostatos para que alcancen una temperatura , 25° abajo y 27arriba , la caldera no se detendrá hasta alcanzar la mayor, osea 27°. Es así la lógica ? Aclaro que los termostatos que tengo son a pila y de dos cables . - Cristian Vargasum