Es mejor cobre o plástico acometida agua?

Puedes hacerla perfectamente de las dos formas no es mejor una que la otra, la diferencia esta en el precio del material ya que el cobre es mucho más caro.

Yo particularmente pondría tuberías plásticas. Son más ligeras, higiénicas y económicas. Hay muchos tipos para elegir, pero me iría a tuberías multicapa o de polietileno reticulado (PEX).

Para acometidas se suele usar polietileno (saiplen) pero si lo haces en cobre mejor aun, lo importante es hacerlo bien y con el menor numero posible de uniones, saludos y suerte www.instalacionesarribas.com