¿Que cámara elijo para Safari y videoblog?

Estoy buscando una cámara con la principal idea de hacer vídeos, pero con la que también pueda hacer buenas fotos. Me voy de Safari a Tanzania en Junio y mi idea principal es la de hacer vídeos, me gustaría que tuviese un zoom potente pero que a la vez sea manejable y no pese demasiado. También me gustaría que fuese una cámara que pudiese usar para un canal de You tube que tengo pensado. En el que daré consejos sobre adiestramiento canino a mis clientes, tanto grabando los ejercicios en exteriores, como dando charlas desde mi habitación, ¿Qué cámara tendría las características mas idóneas para estas actividades? Me gustaría que hubiese un equilibrio entre buena cámara de vídeo para Safaris y buena cámara también para canal de You tube, sin pesar demasiado, mi presupuesto es de 500-600 euros.