Tengo una duda dudas sobre balance
Problema 4:
Una mezcla de 454 kg de jugo de manzana a 10 °C se calientan en un cambiador de calor por adición de 21.300 Kcal. Calcule la temperatura de salida del jugo. Datos Cp: 0.957 Kcal/kg°C.
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Respuesta de Pere Agusti Hontangas
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