Firmar un contrato con fecha posterior

Tengo un local arrendado de hostelería.

El contrato de arrendamiento vence en Enero de 2018

Corren rumores de que los dueños quieren venderlo.como les he preguntado y su respuesta es quel no haga caso al los rumores pero no tengo todas conmigo quisiera ver si me podéis ayudar

Yo tengo una fianza depositada de 3000e mi intención es renovar otro contrato. Seria posible hacer un contrato por ejemplo en Septiembre con fecha aproximada a partir de Enero y así garantizar que realmente tienen intención de seguir alquilandomelo. Tendría validez o hay alguna otra forma