I. Buenas Compañera, tampoco lo sé, pero creo que como bien dices el certificado de antecedentes tendría que certificarse/apostillarse en el país en el que la persona fue expedientada.
Para Schengen y visados de larga duración lo que si es imprescindible es no tener antecedentes penales dentro del propio país que acoge a la persona (España en este caso).
Si, soy de España y vivo aquí desde siempre, mis padres y familia en general son españoles aunque tengo una leve ascendencia Italiana por porte de padre.
La verdad es que no sabría guiarte porque no me hago una idea de como se vive en Los Ángeles, y tampoco estoy especialmente informado de lo que acontece en mi país.
En principio desde mi ignorancia creo que -en base a lo que nos describes de L.A-, sí podría ser interesante un cambio de residencia en Europa, porque ya sólo el tema de salud (disponer de seguridad social pública/gratuita), sin duda supone una enorme ventaja, pero tal vez, en global, España no sea el país más indicado de Europa, a mi me parecen más adecuados Alemania (difícil sin conocer el idioma), Irlanda, Inglaterra (quizás sobre todo), Italia o Francia... el motivo es que en España como has dicho el trabajo por lo general es muy precario en todos los sentidos (sueldo, derechos, requisitos), es difícil de encontrar y por si fuera poco si tienes estudios superiores lo más probable es que no puedas desempeñar tu oficio y acabes malt rabajando en un supermercaso o restaurante.
Yo vivo en Andalucia (Málaga), quizás la región más marginal en el sentido laboral, y no paro de ver personas emigrando, aunque por otro lado no paran de llegar personas de otros países, ya que ellos gozan de varias ventajas extra a la hora por ejemplo de abrir un negocio propio, ventajas que los españoles no disfrutamos.
Además falsean públicamente las estadísticas del paro cuando dicen que este esta disminuyendo, porque no tienen en cuenta a los que se marchan del país, ni a los ciudadanos que se dieron de baja de la oficina de empleo, ni a los que están haciendo cursos de formación pero figuran como no parados.
Para alguien que tiene estudios superiores (carrera, master), encuentro un sinsentido venir a España, pero para trabajos de perfil medio o bajo si puede ser algo más coherente, ya que en Madrid o Barcelona sí existen más opciones de trabajo que en Andalucia. Yo me plantearía antes otros países como los citados, aunque desconozco si disponen de seguridad social gratuita.
El precio de la vivienda y los alquileres, es cierto, en España ha bajado en los últimos meses, aunque el detalle con España son los sueldos tan bajos, (siempre ha sido así, y ahora más), en Italia por ejemplo el coste de vida es mucho más alto pero a cambio los sueldos también son mucho más elevados. Te sugiero que lo medites muy bien porque España ahora mismo no es un gran opción.