I. Hola Compañero, me temo que estos síntomas podrían venir -creo- por muchas y variadas causas, desde anémia en sangre, o intolerancia a un alimento, hasta un problema relacionado con el hígado.. necesitarías la valoración de un especialista y seguramente realizar una serie de pruebas médicas básicas.. en mi ignorancia pienso que lo ideal es plantear este problema en tu médico de cabecera o médico habitual, y si lo encuentra conveniente proponer dos exámenes, una analítica completa de sangre, y una radiografía o escáner del cuello.
Aquí puedes ver algunas páginas que abordan este cuadro de forma superficial.. lamento no saber más. Ánimo.
https://muyfitness.com/por-que-tengo-comezon-en-el-cuello_13082252/
http://picores.info/cuello
https://www.nhlbi.nih.gov/health-spanish/health-topics/temas/sarc/signs