Anónimo
Sistemas de control, ¿Como se podría resolver este problema?
En una tienda de conveniencia se están perdiendo productos perecederos por no tener un control adecuado de la temperatura, en primer caso se sabe que la leche de vaca debe estar a una temperatura máxima de 4° Celsius para mantenerse sin crecimiento bacteriano y fresca, pero no menor a 3° Celsius porque da a lugar a fenómenos de congelación y estos deben ser evitados, pues alteran la composición y calidad de la leche.
¿Con qué elementos solventarías este problema?
¿Qué tipo de sensores?
¿Qué tipo de actuadores?
¿Cuál PLC?
1 Respuesta
Entiendo que deberia de instalar un termostato adecuado,... regulandolo a esos 3 º que necesita... de forma que, al comenzar a subir la temperatura el termostato cierre el circuito de la alimentación y comience a enfriar,... cuando vaya a bajar la temperatura,.. el termostato abre el circuito y deja de enfriar.
El termostato puede regularlo éntre 2 y 4 grados,... de forma tal, que entre las actuaciones de abierto / cerrado la media en el tiempo sean mantenidos los 3º ... pero si quiere mayor precisión,... se gradúa éntre los 2, 5 º y los 3, 5 º ... y durante mas tiempo estara en los 3º que precisa.
Solo para colaborarle en su respuesta: Yo usaría un pirometro digital con una termorresistencia de Platino... y un buen sistema de cirulacion de aire en la cámara, para igualar las temperaturas. Sin ese sistema circulador, la temperatura se mantendrá en el margen... AL LADO DEL SENSOR, y vaya a saber en que valor en la otra punta de la cámara. ¿Y de paso PLC?. ¿Para qué necesitaría un PLC?. ¿Actuadores?. Dos contactores... uno para el motor de la refrigeración y otro para el ventilador recirculador. Avíseme a nombre de quien hago la factura! - Boris Berkov
Sr. Boris,... le invito a dar directamente al preguntador en una respuesta, éste comentario, ya que,... veo que tiene Utd. toda la razón del mundo mundial,.. yo respondi por instinto, mas que por sapiencia..... olvidando que Utd. es un especialista práctico en maquinarias industriales no se,..como borrar en éste foro una respuesta vergonzante, que no cronifique mi constatada ignorancia,.. para secula seculorum. - Super You
No colega!. Usted dio una respuesta totalmente correcta, recibio un "Excelente" de parte de quien pregunto bien merecido. Lo mio solo fue para agregar algunas consideraciones... que si lee bien, no cambian el fondo de su respuesta para nada: Solo la complementan. Y lo de "el PLC", lo puse porque a veces hay "sobretecnologia". Para que usar un PLC cuando se puede controlar con algo mucho mas simple y barato sin restar un apice de eficiencia al control? - Boris Berkov
Es mas...cuando deje el comentario, tambien le deje mi voto positivo! - Boris Berkov
Antes que nada muchas gracias a los dos, yo no soy un experto en el tema, ni siquiera he trabajado con sistemas de control de forma practica, es un trabajo escolar y simplemente es un planteamiento del profesor, pude encontrar mucha información al respecto pero de lo que me di cuenta es que hay muchas maneras de resolverlo pero, quería saber como una persona desde su punto de vista lo resolvería, y me sirvió mucho leer sus aportes, gracias. - oosj Estrada
Si, el problema del "Control automático" es realmente muy complejo. Eso de tu ejercicio, es solo una pequeña muestra. - Boris Berkov