El fallo de triacs de potencia es muy habitual, juntamente con los condensadores y las resistencias desvalorizadas.
Te paso un video de los triacs:
https://www.youtube.com/watch?v=hbTMKMqQtAw&t=765s
El problema es que vamos a ciegas sin saber que es el fallo 38
Antes de pasar esto, ¿te fallaba a veces la detección de las sartenes o ollas? Si viene de ahí el fallo hay unos condensadores en la placa de control que sustituyéndolos se arregla.
¿Notaste un chispazo antes del fallo 38 y/o te baja el magnetotérmico cuando la conectas?
¿
¿Algún síntoma antes de salir fallo 38?