Aislante falso techo de aluminio cocina

Tengo la cocina y la galería unidas (no hay puerta que las separe) y voy voy a cambiar parte del techo de aluminio el que corresponde a la galería (da al cerramiento exterior que da a la fachada).

Entre el techo (encima tiene la cubierta del edificio, con cámara de aire) y el falso techo de aluminio, hay un hueco por donde pasa el tubo de condensación de la caldera y el tubo del aire acondicionado que va al comedor (este esta aislado con tubos thermaflex) seria aconsejable usar lana de roca o similar, ¿para aislar mejor esa zona?

Hace limite con la carpintería de aluminio (cerramiento) que por encima tiene panel sandwitch chapa/porex/chapa.

O puede ser malo, ¿pos temas humedad usar estos aislantes?