Procesadora de alimentos o trituradora industrial

Me gustaría que me recomendarais una procesadora de alimentos o una trituradora industrial que sea potente, que me permita triturar frutos secos con un poco de agua en ciertas cantidades, y que me permita obtener una textura muy muy fina, en la que no se aprecien trocitos ni sensación de masa arenosa. Es para un negocio. Me han recomendado una de la marca KitchenAid, ¿alquien tiene experiencia con productos de esta marca? ¿Sabéis de alguna otra que sea buena?