I. Hola Compañero, no conozco la respuesta concreta, pero como comenté con otra persona en su misma situación, diría que es posible a medias porque un deporte como el boxeo es muy exigente, pero siendo por ejemplo a nivel amateur, como quizás sea su caso, seguramente pueda practicarlo con ciertas restricciones, es mi punto de vista desde la ignorancia.
Deseaba dejarle dos bloques de enlaces, unos con tablas de ejercicios para tratar la lesión,
https://www.urbanfisio.com/rotura-menisco-causas-sintomas-ejercicios/
https://www.cigna.com/individuals-families/health-wellness/hw-en-espanol/temas-de-salud/desgarro-de-menisco-uh2071
https://www.youtube.com/watch?v=0EE2XGM3Pps&feature=emb_logo
Y otro conjunto de páginas que a través de consultas anteriores reflejan hasta que punto la lesión está o no reñida con practicar boxeo. Mucho ánimo y suerte.
http://www.hispagimnasios.com/foros/viewtopic.php?t=84736
https://deportesdecombate.foroactivo.com/t396-volver-de-una-lesion
¿Qué arte marcial puedo practicar con una ruptura de menisco en la rodilla?
https://titanboxwear.com/crossfit-rodillas