Cámara de cerveza en local con alta temperatura

Regentó un bar tipo chiringuito, en el cual las temperaturas en la noche llegan a los 39 grados en el interior, el problema es que las cámaras no enfrían lo que deben y la cerveza no está lo fría que debería. Tengo cámaras marca efficold con enfriamiento por rejilla interior, pero me han hablado de un tipo de cámaras que enfrían por las paredes como los congeladores y que tienen más rendimiento y pueden enfriar mejor. Alguien podría hablarme de estos botelleros o que los esté usando, y si merece la pena hacer la inversión.